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別看火鍋紅極一時(shí)，到處都有，但是吃火鍋也有吃火鍋的講究，大家都知道，一般吃火鍋都是要吃蘸料的，一碗蘸料其實(shí)就足以看出你到底會(huì)不會(huì)吃火鍋了！下面便是四種最為經(jīng)典的火鍋蘸料，吃火鍋時(shí)選擇任意一種，都是會(huì)吃火鍋的人！

這個(gè)是芝麻醬，相信北方的小伙伴對(duì)于這個(gè)一定是不陌生的吧？北京的涮羊肉，東北的銅鍋涮，用的全部都是這樣的芝麻醬，當(dāng)然，芝麻醬中也是有講究的，一般還有海鮮醬，花生醬，豆腐乳一類(lèi)的，可以說(shuō)是品種齊全了。

第二種是香油蘸料，如果來(lái)自于正宗火鍋的故鄉(xiāng)重慶的話(huà)，相信更多的都會(huì)選擇這種香油蘸料吧，加上一些蔥蒜，加上一些辣椒粉，別有一番滋味，吃起來(lái)真的是辣味十足！

第三種是干油碟，這個(gè)也是愛(ài)辣人士的最?lèi)?ài)，其辣辣的程度遠(yuǎn)比香油更加靠譜，當(dāng)然，如果你不喜歡吃辣的話(huà)，建議你就不要嘗試了，要不然，味道可真的會(huì)很酸爽的！

最后一種是蠔油做出來(lái)的蘸料，一般比較適合海鮮火鍋，海鮮配上蠔油，應(yīng)該算是標(biāo)配了吧，據(jù)說(shuō)，選擇這四種的都是會(huì)吃火鍋的人，你是不是呢？